App de la gastronomía callejera de Río de Janeiro

Las calles de Río de Janeiro esconden muchos tesoros, y entre sus muchas manifestaciones culturales, una de las que más llama la atención de los viajeros es la gastronomía callejera, manifestada en infinidad de puestos de comidas al paso que ofrecen una gran diversidad de delicias para probar.

Si te desconcierta tanta variedad, puedes recurrir a una app de gastronomía callejera en Río de Janeiro, una guía completísima que además tiene un portal de Internet y nos permite sumergirnos en este mundo, donde es posible comer desde una tradicional feijoada – arroz y frijoles con carne de cerdo – pasando por los “salgadinhos” – bocadillos salados – y terminando en las globales hamburguesas.

Se trata de la “Guía carioca da gastronomia de rua” (“Guía carioca de la gastronomía callejera”), obra del director de documentales Sérgio Bloch. La idea de esta guía surgió al realizar precisamente un documental sobre la comida callejera, llamado “Na boca do povo”.

 Así surgió hace cosa de un año la primera guía de comidas callejeras en Río, a lo que siguió una segunda edición y una página web.

Y ahora se incorpora la novedad de la aplicación para smartphones, “O chefe ambulante” (“El cocinero ambulante”), lanzada próximamente, que ayudará a que el usuario pueda localizar los diversos puestos de comida de acuerdo a sus preferencias.

El turista descubre así tesoros como las caipirinhas del mercado callejero del barrio Laranjeiras, o el de zumo verde de Estela, quien asegura que la ayudó a combatir un cáncer.

Nuevo Tráiler de Iron Man 3: la lucha contra el Mandarín

Un poster suele anunciar la proximidad de un tráiler. Y así es como, tras la publicación de 4 nuevos carteles sobre la próxima entrega de Iron Man, acaba de llegar a la red el último tráiler del film. Porque apenas resta un mes y medio para el estreno en salas de Iron Man 3, la última entrega de la saga cinematográfica basada en los cómics de Marvel: será el 26 de abril cuando llegue a España, a la vez que en México y Chile, y una semana después en Argentina y EEUU.

Este nuevo tráiler desvela el ejército que dirigirá Tony Stark, encarnado por un Robert Downey Jr. ya adherido a la piel del personaje, para enfrentarse al nuevo villano de la entrega, El Mandarín, un científico chino interpretado por Ben Kingsley. Junto con Stark, encontraremos a Pepper Potts, su amor platónico y de nuevo interpertada por Gwyneth Paltrow, y al coronel James Rhodes (Don Chandle). Pero esta tercera entrega introduce nuevos personajes, como la pareja de científicos de Aldrich Killian y Maya Hansen, encarnados por Guy Pearce y Rebecca Hall, que se encargarán de la investigación de nuevos secretos de la nanotecnología.

La principal novedad de esta entrega es el cambio de la figura que rige el proyecto, pues si hasta ahora, las dos primeras entregas habían sido dirigidas por Jon Favreau, ahora nos topamos con Shane Black en al realización. Jon Favreau quedará recluido a la interpretación, pues seguirá dando vida Happy Hogan, el guardaespaldas de Starks, que aquí cobra una mayor relevancia en el argumento. Y habrá que estar atentos a las nuevas decisiones de Shane Black en la dirección, para vislumbrar si imprime el tono humorístico que caracterizó a su ópera prima, el film de acción y comedia negra Kiss Kiss Bang Bang, donde ya dirigió a Robert Downey Jr. De todos modos, es ya seguro que Shane Black parece haber iniciado una especialización en la dirección de films basados en obras del mundo del cómic, pues ha sido elegido para adaptar el manga (y también serie de anime) Death Note a la gran pantalla, en esta ocasión con actores reales.

Nueva película de Tomb Raider será como el reciente videojuego

Según informes de Variety, el reboot de Tomb Raider que planean GK Films y Crystal Dynamics para la pantalla grande podría inspirarse en la iniciativa que tomaron con el reciente videojuego de la franquicia: reiniciando la historia con una Lara Croft más joven.

Darrell Gallagher, directivo de la casa desarrolladora del juego, comentó:

“Están trabajando en éste nuevo ángulo que le dimos [en el videojuego]. Es una buena alianza. Estamos viendo los retos a través de la misma visión. Era importante para ambos tener una versión cohesiva de la franquicia. No queríamos una película que fuera la continuación de esos viejos filmes de Tomb Raider”.

Gallagher reconoció que se han inspirado en lo que se hizo con James Bond y Batman, personajes que fueron creados hace unos 50 años, pero en los que últimamente se retomó su origen y fueron renovados al 100%.

Mark Fergus y Hawk Ostby (Iron Man) están escribiendo el guión, y por ahora no hay elenco ni fecha de estreno, pero es un hecho que no veremos de regreso a Angelina Jolie en esta nueva versión.

¿Ya jugaron el nuevo Tomb Raider? ¿Les agrada la idea de que el reboot también nos cuente el origen de Lara Croft?

Sam Raimi quería a Anne Hathaway como Gata Negra en Spiderman 4

El director Sam Raimi habló nuevamente acerca de su salida de la saga Spiderman, confirmando que la actriz Anne Hathaway estaba prácticamente firmada para el reparto de la que habría sido 'Spiderman 4', concretamente dando vida al personaje de Gata Negra. Recordemos que hathaway también fue una gata, pero para la saga Batman en 'El Caballero Oscuro: La leyenda renace', como Catwoman.

Sam Raimi también dejó claro, una vez más, que su salida de la saga Spiderman fue totalmente amistosa. "Ellos querían sacar la película en un plazo demasiado corto y no pude asumirlo". Raimi se refería a la intención de Sony de estrenar en el año 2011. Recordemos que finalmente sí se concedió un año más de plazo pero fue para poner la saga en manos de Marc Webb, reiniciando la franquicia por completo. Aunque la alargada sombra del gran trabajo de Sam Raimi sigue cerniéndose sobre él.

Sam Raimi también habló sobre el otro papel gatuno de Anne Hathaway. "Aún no pude ver la película de Nolan, porque estuve totalmente enfrascado con el trabajo en Oz, pero estoy seguro de que Anne hizo un gran trabajo en ella".

Sam Raimi estrena estos días la película 'Oz: Un mundo de fantasía', precuela del clásico 'El Mago de Oz', con James Franco, Michelle Williams, Rachel Weisz y Mila Kunis al frente del reparto principal.

El universo Spiderman continúa con el rodaje de 'The Amazing Spiderman 2', el cual comenzó hace un par de semanas con Marc Webb al frente de la dirección con Andrew Garfield en el emblemático papel de Peter Parker.

La carrera de Ciencias Ambientales (II): La Universidad-Empresa

Existe una separación académica entre los estudios de ciencias ambientales (es extrapolable también a la carrera de biología) y los posgrados de historia de la ciencia o de éticas aplicadas a la ciencia (bioética, ecoética, gen-ética…).

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La homosexualidad y la supervivencia de la especie

Recientemente, el señor Fernández Díaz mostraba su «preocupación» por que la homosexualidad pudieses comprometer la supervivencia de la especie. Dudando de si entrar a la palestra o no, al final he decidido dar mi opinión sobre algo tan intrínsecamente ecológico como la supervivencia de una determinada especie por comportamientos humanos… ¿O no tan humanos?

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El invierno de Nueva York es más frío que el de Islandia

Aunque Islandia nos parece el paradigma del castañeteo de dientes y de los carámbanos colgando de las cejas, lo cierto es que el invierno de Nueva York es más cruento que el de Islandia.

La Corriente del Golfo se abre paso desde el Golfo de México atravesando el Atlántico hacia el Norte de Europa, donde desencadena un clima relativamente templado, calentando el agua y el aire. Así que Islandia, y sobre todo el norte de Europa, se atemperan.

Sin embargo, Nueva York está casi 3.000 km más al sur que la isla de Islandia, y por encima pasa la gélida Corriente del Labrador, cuya temperatura se encuentra 12 ºC por debajo de la Corriente del Golfo.